SORGENFREI feinherb ROT Weingut Rieger BIO Demeter / Baden

Produzent: WeinguT Rieger

Eine feine Roweincuvée. dunkel, beerenfruchtig, würzig und mit 12,5 % vol Alkohol genau richtig um leicht gekühlt am Strand getrunken zu werden. Natürlich auch zum Gegrillten. Pizza und Pasta freuen sich ebenso an seinem südlichen Charakter.

Artikelnummer: 3989

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Regent bringt dunkle Farbe, Holunder und Waldbeeraromen sowie gewisse Kräutrigkeit. Spätburgunder seine dunkle Kirschfrucht und saftige Struktur. Cabernet Sauvignon sorgt für den Kick an Cassis und Kakao.
Jede Rebsorte wird zunächst für sich schonend auf der Maische vergoren. Anschließend werden Spätburgunder zu Gunsten der Kirschfrucht im Stahltank, Regent im Stahltank sowie im Holzfass und Cabernet Sauvignon im kleinen Holzfass (Barrique) ausgebaut um das Tannin abzurunden und feine Röstnoten zu integrieren. Die Cuvéetierung erfolgt zusammen mit der Filtration ein paar Wochen vor der Füllung.

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Produktspezifikation

Passt zu	Fisch, Käse, Lamm, Meeresfrüchte, Pizza, Rind, Vegetarisch, Wild
Cuvée	Cabernet Sauvignon, Regent, Spätburgunder
Trinkreife bis	2022
Allergene	Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiprotein und Milchprotein enthalten.
Restsüße	6,3
Säuregehalt	5
Alkoholgehalt	12,5
Geschmack	trocken
Trinktemperatur in °C	16
Speisenvorschlag	Burger, Gegrilltem, Lamm, mediterrane Speisen, Pizza, Rind, Tofu, Wild
Inhalt je Flasche in Liter	0,75
Trinkreife von	2018
Jahrgang	2018
Anbaumethode	Integrierter Weinbau
Qualitätsstufe	Deutscher Qualitätswein
Region	Baden
Herkunftsland	Deutschland
Rebsorte(n)	Cabernet Sauvignon, Regent, Spätburgunder

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Passt zu	Fisch, Käse, Lamm, Meeresfrüchte, Pizza, Rind, Vegetarisch, Wild
Cuvée	Cabernet Sauvignon, Regent, Spätburgunder
Trinkreife bis	2022
Allergene	Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiprotein und Milchprotein enthalten.
Restsüße	6,3
Säuregehalt	5
Alkoholgehalt	12,5
Geschmack	trocken
Trinktemperatur in °C	16
Speisenvorschlag	Burger, Gegrilltem, Lamm, mediterrane Speisen, Pizza, Rind, Tofu, Wild
Inhalt je Flasche in Liter	0,75
Trinkreife von	2018
Jahrgang	2018
Anbaumethode	Integrierter Weinbau
Qualitätsstufe	Deutscher Qualitätswein
Region	Baden
Herkunftsland	Deutschland
Rebsorte(n)	Cabernet Sauvignon, Regent, Spätburgunder

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